火灾是我们日常生活中最常见的事故。火灾发生（物质燃烧）必须同时具备三个条件，即可燃物、氧化剂（空气）、火源。
一、灭火的基本原理和方法
根据物质燃烧三要素，通常可以用以下方法达到灭火的目的：
⒈窒息法：阻止空气进入燃烧区，使燃烧物体由于缺氧而停止燃烧。例如用沙土或用水浸湿的布覆盖等。
⒉冷却法：降低燃烧物体的温度，使燃烧物体温度降到它的燃点以下。例如喷水等。
⒊隔离法：切断可燃物的来源，阻止火蔓延。例如关闭煤气开关等。
日常生活中，我们还会看到各种灭火器，有的灭火器装有二氧化碳或干粉，有的使用时还会喷出泡沫。每种灭火器都有专门的使用方法和适用范围，不应随意触摸或翻动。
二、日常生活中如何防火
㈠防火的基本方法
⒈管好火源
日常生活需要用火，而家庭中许多物品都是可燃物，也有各种火源。如：明火，包括炉火、点燃的蜡烛、点着的打火机、未熄灭的香烟头、烟花爆竹残片上阴燃的火星等；电火，包括电器开关产生的火花、电线短路、电线超负荷引起着火等；热辐射造成的火源，包括电熨斗温度过高、长时间开着大功率的电灯泡、开着的电炉等；雷击，包雷电瞬间的高压放电等。
⒉易燃物与火源要严格分开
为了防止火灾发生，许多公共场所都有“严禁烟火”的警示。在居室、厨房布局中，火源和可燃物要保持一定的距离。
㈡使用家用电器如何注意防火
⒈使用电器前要仔细阅读说明书。家用电器产品都有一定的绝缘强度和符合有关安全技术的要求，使用前要检查居室具备的电源是否能满足所用电器的要求。
⒉电器要放在适当位置，并合理放置。例如电视机要与墙壁保持一定距离，电热毯不要折叠等。所有电器都要保持干燥、通风、散热等。
⒊正确使用电器。例如使用微波炉时要用允许微波加热的容器。
⒋使用时间不要过长。例如看电视3～4h应关机一段时间，电熨斗不要过热。
⒌雷雨天使用电器时应特别注意。例如不用室外天线收看电视节目，应将室外天线与电视机连接的插头拔下。
⒍使用完毕，应及时切断电源。
㈢使用燃气和液化气如何注意防火
煤气、天然气和液化气都是特别容易着火的可燃气体和低沸点液体，主要防火措施有：
⒈确保正确安放燃气灶。使用燃气具之前仔细阅读使用说明书，掌握燃气具正确的使用方法及注意事项。
⒉在点燃燃气之前，应先检查放燃气具的房间内有无泄漏出煤气的味道，当觉察有漏气时，立即打开窗户通风换气。这时千万不要点燃和开关电器设备，也不要使用电话。
⒊使用燃气时保持室内通风，不要远离，并注意观察，防止火焰熄灭，导致燃气泄漏。
⒋点火时应先点火后开气，如果一次未点着，应先关好燃气开关，待燃气扩散后再重新点燃。
⒌燃气使用完毕后，要关闭灶前燃气阀门，家中长时间无人或长时间不用燃气时，应关闭燃气表前的阀门或液化气罐的角阀。
⒍液化气罐要立直放置，不能卧放或倒放，不对液化气罐加热。
⒎提醒家人不要自己修理、安装燃气设施。发现问题或需要改动，应请燃气公司的专业人员进行施工。
㈣外出离家时的防火措施
⒈检查所用的燃气具的所有开关和阀门是否已关闭。
⒉检查所有电器的开关是否关闭。
⒊检查所有可燃物是否放置妥当，可燃废弃物是否清扫干净。
⒋检查门窗是否关闭，防止飞火进入引燃室内可燃物。
三、火场中如何逃生和减轻伤害
㈠火灾对人员的几种伤害情况和减轻伤害的方法
⒈烟雾窒息。火灾火场里的烟雾、毒气是可燃物品在燃烧时产生的有毒有害物质。随着火场的热气流动，烟雾和毒气的蔓延速度比人奔跑还要快。因此，在火场中，不论附近有无烟雾，都要采取防烟、防毒措施。
正确的做法是：用湿毛巾捂严口鼻，摒住呼吸，尽量降低身体高度，弯腰疾走或在地面匍匐前进。
⒉身上着火或高温灼伤。在逃生时身上着火，越跑身上的火越旺，可能造成烧伤或死亡。
正确的自救方法：尽量脱去着火的衣服，如果来不及，可躺在地上打滚，压灭火苗。在火场里，为了避免身上着火，用浸湿的棉被披在身上，用湿毛巾捂住口鼻，弯腰或身体贴着地面匍匐前进逃生。
⒊摔伤。为了逃避火势的蔓延而仓皇跳楼，以至摔伤或摔死。
正确的方法是：不要跳楼，关闭门窗等待救援或用绳索向低一层的楼房逃生。
⒋挤压踩踏。为了寻找逃生途径，人潮拥挤、踩踏导致人员伤亡。
正确的做法是：服从求援人员指挥，如果缺乏指挥，在人流中尽量贴边行动寻找出口。
⒌落下物砸伤。大火燃烧，可能有倒塌或落下物砸伤人员。
正确的做法是：可用浸湿的棉被披在身上，保护头部，防烧伤和防落下物砸伤。
㈡火场中如何逃生
⒈单元式住宅发生火灾的逃生方法
如果烟火还没有蔓延到整个单元，可以用湿毛巾捂住口鼻，沿楼梯快速逃出室外。逃离火灾现场时千万不能乘电梯。
如果疏散楼梯已被烟火封堵，不要跳楼，用绳索自救的方法沿窗口下滑至未着火楼层窗口或地面。
如果在较高桉层又无法用绳索逃生，可尽量向楼顶或阳台逃生呼救。因为这类位置是火灾求援人员必经之处。
如果实在无路可逃，可退回室内。用湿毛巾或布条封堵门窗缝隙，不断向上泼水降温，等待求援。
⒉礼堂、学校、超市、电影院、体育场等公共场所火灾的逃生方法
进入这此公共场所，应首先了解该场所“安全出口”的位置、安全撤离路线、疏散通道等标志。一旦发生事故，可按标志所指路线撤离。
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