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导读:近年来,我国百姓餐桌上“动荡不安”,食品安全问题时常出现。问题奶粉、问题鸡蛋、矿泉水水源问题接二连三地冲击着消费者脆弱的神经线。但是自古以来,民以食为天。所以,吃的安全,吃的放心就成了消费者最大诉求。

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    专家提醒,购买木耳时需仔细辨认,有些木耳是用氯化镁泡过的,没有木耳应有的弹性,而且吃起来还有些甜,食用后对身体健康不利……[详细]
    ·食品安全常识

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·对牛奶的七大误会

    ·政企动态

·农业部开展打击经营病死动物及其产品专项检查
·保障食品安全 政府、企业在行动

  ·食品界聚焦
关键词:
三聚氰胺 | 病虫柑橘 | 矿泉水水源 | 滥用添加剂 | “洋食品” | 苏丹红 | 瘦肉精 | 陈化粮
    ·食品安全政策法规

·中华人民共和国食品安全法
·中华人民共和国农产品质量安全法
·突发公共卫生事件应急条例
·散装食品卫生管理规范

·论食品安全危害性与卫生监督
1
    食品在“从农田到餐桌”的一系列过程中,可受到有害因素的污染,导致食品存在危害性,从而构成食品安全问题……[详细]
2
·九大因素影响我国食品安全
    从我国目前的情况来看,食品不安全因素已贯穿了食品供应的整个过程。作为政府管理部门理应对症下药,做到有的放矢……[详细]
·食品行业存在的问题及应对措施
3
    食品行业的发展遇到了一定的障碍,解决食品质量安全问题已成为中国食品行业健康快速发展的燃眉之急……[详细]
4
·消费者该如何看待“食品安全事件”
    食品安全关系着每一个人的健康,每一次“食品安全”事件都牵动着千万人的神经,点燃着各家媒体的热情,也都让消费者……[详细]
·专家详释食品安全五大误区
5
    近两年来,一系列的食品安全问题出现后,引起了人们对食品安全的恐慌。而中国疾病预防控制中心营养与食品安全……[详细]
    ·食品卫生标准

·鲜(冻)禽肉卫生标准
·辐照熟畜禽肉类卫生标准
·食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准
·膨化食品卫生标准

    ·调查问卷

结语:虽然目前国内食品安全面临的形势十分严峻,但是相信即将实施的《中华人民共和国食品安全法》可以通过健全、完善的法律法规为我们带来希望的曙光,让我们可以早日吃到安全健康的食品。

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