筑牢“舌尖”安全防线 守护职工饮食健康

近日，历城河务局机关生活监督管理委员会成员对局机关食堂进行了督导检查，确保职工们吃得健康、吃得安心。

上午10点，厨房的工作人员已经开始准备午餐的食物。机关生活监督管理委员会成员首先检查了厨房的餐饮证照管理、食品安全管理制度等，又查看了工作人员的健康证、食品管理台账、仓库的物品摆放和管理等情况，最后重点查看了后厨的环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样、设施设备维护保养等情况。厨师表示厨房实行岗位责任制，三名工作人员都要对各自的岗位负责。

为了筑牢该局职工“舌尖”安全防线，机关生活监督管理委员会通过加强食堂检查、开展“回头看”检查等多种举措，加强食堂安全监管，确保职工饮食健康。