我们知道燃烧需要同时具备可燃物、助燃物和着火源三个条件。按照这个道理，一切灭火方法都是为了破坏燃烧条件，使燃烧反应中止，灭火的基本方法有四种:冷却灭火法--一降低燃烧物质的温度;窒息灭火法一一减少空气中氧的含量;隔离灭火法一←隔离与火源相近的可燃物质;抑制灭火法一一消除燃烧过程中的游离基。
（一）冷却灭火法是根据可燃物质发生燃烧必须达到一定温度这个条件，将灭火剂直接喷洒在可燃物上，使可燃物降低到燃点以下，从而使燃烧停止。用水和二氧化碳灭火扑救火灾，其主要作用就是冷却灭火。一般物质起火，都可以用水来冷却灭火。
（二）窒息灭火法是根据可燃物质发生燃烧需要足够的助燃物，如空气(或氧)这个条件，采取适当的措施，防止空气进入燃烧区，或用惰性气体稀释空气中的含氧量，使燃烧物质缺乏或断绝氧气而熄灭。在火场上运用窒息方法扑灭火灾时，可采用石棉布、浸湿的棉被等不燃或难燃材料覆盖燃烧物或封闭孔洞，如用金属锅盖盖油锅灭火。在扑救初期火灾时，未做好灭火准备前一般暂不打开起火建筑的门窗，以阻止新鲜空气进人，使室内或泡沫淹没的方法扑救。
（三）隔离灭火法是将燃烧物体与附近的可燃物质隔离或疏散开，使燃烧停止。这种方法适用于扑救各种固体、液休和气体火灾。
具体措施有:将火源附近的易燃易爆物品从燃烧区转移到安全地点:关闭阀门，阻止可燃气体、液体流人燃烧区;拆除与起火部位相毗连的易燃建筑结构，造成阻止火势蔓延的空间地带。
（四）抑制灭火法是将化学灭火剂喷人燃烧区使之参与燃烧的化学反应，从而使燃烧反应停止，采用这种方法，主要使用的灭火剂有干粉和卤代烧、1211、1031等灭火剂。要起到抑制燃烧反应的目的，一定要将足够的灭火剂准确地喷在燃烧区内，阻断燃烧反应。同时还要采取必要的冷却降温措施，以防复燃。
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